Ayçiçek Yağı: Niteliği ve Kullanım Yeri
Ayçiği yağı, Türkiye sıklıkla tercih edilen bir yağ halindedir . Kalitesi açısından başarılı bir maddedir olması, yemeklerde hem de sanayide geniş oranda yer almasını sağlar . Özellikle pişirme gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde uygun bir seçenektir ve yemek sosları ile hamur işleri yapımı